【究極のサブ包丁紹介】グローバル包丁のスライサーG6を磨き研ぐ!
今回はお店のバイトさんに使ってもらってるスタッフ包丁のグローバル包丁G-6の紹介と【磨き研ぎ ニューバージョン】ニューバージョンで磨き研ぎます。
グローバル包丁G-6はスタッフ用、家族用、母用と3本所有しています。
3本とも使う人、使い方も違うので切れ味が違います。
3本の切れ味の違いと一番切れなかった包丁を磨き研ぎして、どれだけ切れるようななったのか紹介いたします。
「GLOBAL」は新潟県燕市の吉田金属工業株式会社の世界が認めたオールステンレス一体構造の包丁です。
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